放入鸡丁，放白酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。
最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。
宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些舌苔颤动的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。
第一个点了这道菜的客人，吃后惊艳不已，随后又点了一份，这样丰富多彩口感的菜之前真的从来没吃过，太好吃了，这家酒楼的大厨真是绝了，下次把朋友带上。
“掌柜的，你那个水饺是什么东西？”
掌柜的笑眯眯地跟客人解释了一番。
“真是很适合老人或者小孩儿？”
掌柜的道，“当然，小本生意，诚信经营，不敢欺瞒。”
“行，拿出来给我看看，要是合适的话我就买一些，家里孩子闹着不肯吃饭，给他买点儿。”
掌柜的道，“我保证，令公子肯定会喜欢的。”
他之前已经去后厨看过了，那些饺子皮薄馅儿多，包得小巧玲珑，十分精致，光是看着就让人心情好。
说完，掌柜的让店小二把做好的水饺端出来给客人看看。
店小二转告第逸风的话，“这个水饺，一共有三种味道，分为白菜猪肉，木耳猪肉，韭菜猪肉，请问客人需要哪一种？”
客人略惊讶，“这么多选择呀？”
店小二笑道，“这不是给不同的客人提供不同的选择吗？”
“有道理，那每样给我来十个。”
“好嘞，客人请稍等。”
周围的食客也看到了饺子，觉得确实不错，也纷纷让掌柜的给包了一些，不过买得都不多，图个新鲜，要是好吃，再多买不迟。
不过即便如此，最开始做的两百个水饺也没一会儿便卖完了。
后厨连忙加紧做，又做了三百个出来，最后也卖完了。
饺子出来之后，便一直很受欢迎，后来第逸风跟掌柜的建议，每天做一千个，卖完为止。
掌柜的现在把第逸风这棵摇钱树捧在手心里，自然是他说什么就是什么，连连答应。
第逸风还把包饺子的十种方法都交给了后厨的人，引来很多人争相购买。
期间也有人效仿，可无论如何都做不到第逸风那么好。
其实同样如此，做每一样菜品，第逸风都是花了大心思去研究的，哪里是那么容易复制的？
晚上下班的时候，第逸风忙得全身都酸软了。
他根本没想到古代人对新事物的接受能力那么强？
在古代，各种东西都很落后，因为环境的局限，很少有创新，加上人们的思维局限，就算有新东西也不敢轻易示人，所以不是古代人容易接受新事物，而是难得有新事物出现，因此大家都想知道是什么。
掌柜的依然给他拿了菜，而且分量越发的大。
第逸风有些哭笑不得，不过还是欣然接受了，若是不接受，掌柜的恐怕要多想了，给他菜应该也是想安抚他吧。
依然是小跑着回家。
路过山林时，因为今天的月色没有往日那般明亮，第逸风被地上突出的石头绊倒了，最后滚了几圈，摔在了一个小坑里面。
第逸风挣扎着爬起来，没想到意外摸到圆圆的，冰冰的东西。
第逸风吓了一跳，什么呀？
看清楚了之后，第逸风直接笑弯了眼，“好多蛋啊，他是滚到野鸡窝了吗？这起码得有三十个吧？”
第逸风立马把外袍脱下来，把鸡蛋全部捡到衣服里包着，一会儿拿回家。
走之前，把周围被他压塌的草全部给扶了起来，尽量还原，好让野鸡继续在这里下蛋，
美滋滋，第逸风暗喜，以后就有吃不完的鸡蛋了。
山林深处突然响起一阵“沙沙沙”的声音，似乎是有什么东西撞到树，树左右摇晃发出来的声音，第逸风屏住呼吸，一会儿声音又停了，第逸风心里一紧，拿起东西赶紧跑，这么晚了，他一个人在这里，要是遇到什么危险，那可真是叫天天不应，叫地地不灵啊。
待跑出山林，第逸风才忍不住松一口，难怪山里几乎没人走，因为真的实在太危险了。
刚才估计就是什么大型野兽吧，那么大的动静，太吓人了。
第逸风深呼吸了几下，待心里那股紧张之意消散之后才慢慢走回家去。
在现代十点钟的样子才是夜生活的开始，可是在这古代鸡犬都已经睡了。
第逸风其实挺佩服自己的，来到这古代，不几乎是从天堂掉入地狱，可是他没有自暴自弃，没有怨天尤人，反而是重整旗鼓，再接再厉，勇敢地面对事实。
在古代生活，没有现代都市的繁华与浮躁，但是简单踏实，环境优美，抛开那些都市欲望，在这里生活还挺惬意的。
第逸风这个人其实也很容易满足，他想做的那些事并不是因为他的欲望，而是他想实现自己的人生价值，他想让自己活得充实，活得有希望，不想碌碌无为。
走到家门口，门口亮着一盏小油灯，虽然暗沉沉的，但是却让第逸风感到一阵心暖。
这么晚了，温颜应该已经睡了吧？也不知道他的身体怎么样了？难不难受？痊愈了没？
第逸风觉得温颜很可怜，而且温颜又是他在这个异世见到的一个人，心里对他的情感便特殊了些，有怜悯，有同情，有怜惜，有想对他好一些以弥补原身对他亏欠的心，总之很复杂。
第逸风拿着小油灯去了厨房，打算热水洗澡。
顺便把鸡蛋和菜放到厨房。
可是让他意外的是，锅里已经热好了满满一锅水了。
第逸风感动之余，心里也暗自下决心，一定要多赚些钱，让温颜过好一点儿，以后如果温颜要改嫁，就给他准备丰厚一点儿的嫁妆。
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